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Essencial para o funcionamento do organismo humano, a vitamina B12 é produzida através de alimentos ingeridos na alimentação, como carne bovina, peixe, frutos do mar, ovos, leite e derivados.

Também conhecida como cobalamina, a vitamina B12 possui 2 formas, a cianocobalamina, sua forma sintética que será convertida em metilcobalamina dentro do organismo; e a metilcobalamina, sua forma natural e mais biodisponível, pois assim que ingerida já será absorvida.

Vitamina hidrossolúvel, a B12 é absorvida na última porção do intestino delgado e metabolizada pelo fígado, desempenhando funções primordiais à manutenção da vida dentro do organismo humano.

A importância da Vitamina B12: 

Fundamental na produção e no metabolismo das células vermelhas do sangue (glóbulos vermelhos), na síntese de DNA, na produção de neurotransmissores que são vitais na manutenção do sistema nervoso, protegendo nervos, tendões e músculos da degeneração. Também participa de inúmeras funções metabólicas de todo o organismo, dos aminoácidos e das gorduras, contribuindo para a produção de energia a partir dos alimentos ingeridos.