TEMPERO FUMAÇA

Tenha o sabor defumado sem brasa!

A Fumaça em pó é um tempero muito utilizado para dar um sabor defumado sem que o alimento precise ir para brasa.

O sabor defumado, que garante o gosto umami aos alimentos que são braseados e/ou recebem a incidência de fumaça, pode ser obtido adicionando uma pitada de fumaça em pó nas suas preparações.

Além do seu uso mais comum na preparação de hambúrgueres e carnes em geral, a Fumaça em Pó também é muito utilizada na culinária vegetariana para dar sabor defumado (mais associado às carnes) sem fazer uso de nada de origem animal.

Sugestão de Uso

A fumaça em pó pode ser muito utilizada na culinária vegana e vegetariana para dar o sabor defumado para tofus, vegetais e carnes vegetais. Acompanha muito bem as receitas de hambúrgueres e carnes grelhadas para tornar o sabor mais pungente. Use também para o preparo de molhos como o barbecue, chilis, sopas em geral e purês de vegetais.

Ingredientes

Sal, farinha de arroz e substâncias aromatizantes.

ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA.

CONTÉM GLÚTEN. (contaminação cruzada)