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Para quem não sabe, o gergelim, tão pouco consumido no ocidente, tem ótimos benefícios nutricionais. Sendo um deles a proteína, tão importante principalmente para veganos e vegetarianos. Além disso possui mais cálcio que o leite de vaca. Acrescenta-se a isso uma boa quantidade de ferro e a capacidade de nos proteger de câncer. Não deixe de experimentar essa delicia!
