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A páprica defumada é um condimento versátil que ajuda também a dar um colorido bonito para os preparos.Ela é muito versátil, sendo utilizada em pratos variados. De frutos do mar a diferentes tipos de carne. Pode ser usada também no preparo das tradicionais paellas, em canapés, ovos, refogados com legumes, sopas, vegetais tortas salgadas e molhos, ou simplesmente salpicada sobre a batata frita.
Benefícios: Esse condimento é feito a partir de algumas espécies de pimentões secos, defumados e moídos,sua forte cor forte se deve a pigmentos carotenoides, que protegem o organismo contra os danos dos radicais livres. Auxilia a estimular a circulação e melhorar a imunidade.
