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O Orégano Peruano é uma erva aromática muito utilizada como tempero na cozinha, especialmente de massas, saladas e molhos, deve ser adicionado sempre no final da receita, pois se for cozido com outras ervas perde seu sabor. Além disso, ele pode ser combinado com tomate, manjericão, queijos e azeite.
Benefícios: é um estimulante para o estômago, especialmente nos casos de perda do apetite, dificuldade de digestão ou gases. Além disso, é ótimo para cólicas. Tem ação antioxidante, ajuda o sistema digestivo, protege rins e artérias, possui propriedade anti-inflamatória, tem ação expectorante e auxilia o tratamento da diabetes. O orégano peruano também é um ótimo expectorante, ajudando em casos de doenças respiratórias. Suas propriedades antissépticas e anti-inflamatórias também são benefícios importantes dessa incrível especiaria.
