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O louro (Laurus nobilis) é uma planta medicinal também conhecida como loureiro. Pertence à família Lauraceae, sendo originária da ásia menor. Adapta-se bem nas regiões de clima temperado, inclusive no Brasil. As folhas verdes emanam um odor aromático característico e quando mastigadas possuem um sabor amargo e acre. Louro combina particularmente bem com feijão e lentilha. Outro uso comum de folhas de louro é na cavidade de frango assado ou de outras carnes. Combinado com cebola e limão, as folhas de louro criam um sabor complexo e complementar ao prato de carne.
Benefícios: Esse condimento também contém propriedades medicinais, tais qual melhorar digestão e alivio do cansaço.
