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O extrato de soja é um alimento obtido a partir dos grãos de soja secos e moídos e que promove diversos benefícios para a saúde, como promover a hipertrofia, manter o bom funcionamento do intestino, prevenir a osteoporose e manter a saúde da pele.
Os benefícios do extrato de soja, também conhecido como leite de soja em pó, são possíveis devido ao fato desse alimento ser rico em fibras, gorduras saudáveis, vitamina B9 e minerais, como cálcio, magnésio, zinco e potássio.
